ヴィクトリア州エミネンス・ワインズのシャルドネ 65%とピノ・ノワール 5%、キング・ヴァレー産のアルネイス 10%、ヴィクトリア州グランピアンズ産のリースリング 10%とソーヴィニョン・ブラン 10%を使用。
パッションフルーツの香りに、甘味を伴った柑橘系の酸が心地いい。まろやかな旨味も感じられる南国気分なワイン。
ヴィクトリアは、オーストラリア南東部に位置する多様な地形と気候を持つワイン産地です。
海岸部から内陸部まで広がり、地中海性気候から大陸性気候まで様々な気候が見られます。
この多様性が、幅広いスタイルのワイン生産を可能にしています。
この地域の特産ブドウ品種には、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニョンなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヤラ・ヴァレーがあります。ここは比較的冷涼な気候で、ピノ・ノワールとシャルドネが主要品種となっています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、エレガントな味わいを楽しめます。