ザ・バラッド・オブ・ボギー・クリーク 2023 2023 - コンピラマル ワインズ
The Ballad of Boggy Creek 2023 2023 - Konpira Maru Wines
ビクトリア州キング・ヴァレーのカヴィッキオーロ・ヴィンヤード（Cavicchiolo Vineyard）のアルネイスを100%使用した白ワイン。
コンピラ・マル・ワインズのポートフォリオでは珍しい単品種ワイン。
カヴィッキオーロ・ヴィンヤードのアルネイスを手摘みで収穫し、除梗してステンレスタンクへ。発酵中の抽出を穏やかにするため、毎日午前と午後に1回ずつ圧搾。
1週間のマセラシオン実施後、2週間かけて徐々に圧搾。その後、5ヶ月の樽熟成の間に部分的にマロラクティック発酵（MLF）を行い、澱引き。
無清澄、無濾過でボトリング。王冠キャップ。
新しい季節の新物のアプリコットやスイカズラのアロマ、軽くローストしたアルモン、焼きリンゴ、シナモンの味わい。美しいタンニンと酸を感じる。
オーストリア名物のヴィエナシュニッツェルにフレッシュなレモンをかけ、細かく調理された滑らかでバターが効きすぎていないマッシュポテトと一緒に楽しむのがベスト！
ヴィクトリア州キング・ヴァレーのボギー・クリーク（Boggy Creek）産アルネイスを使ってことから、「The Ballad of Boggy Creek」というワイン名。
エチケットは70年代の米映画「The Legend of Boggy Creek」のビッグフット（山男）からのオマージュ。（インポーター資料より）
コンピラマル ワインズについて
コンピラマル ワインズの他のワイン
地域：ヴィクトリア
ヴィクトリアは、オーストラリア南東部に位置する多様な地形と気候を持つワイン産地です。
海岸部から内陸部まで広がり、地中海性気候から大陸性気候まで様々な気候が見られます。
この多様性が、幅広いスタイルのワイン生産を可能にしています。
この地域の特産ブドウ品種には、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニョンなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヤラ・ヴァレーがあります。ここは比較的冷涼な気候で、ピノ・ノワールとシャルドネが主要品種となっています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、エレガントな味わいを楽しめます。
- カテゴリ
- 白ワイン
- 生産年
- 2023
- アルコール度数
- 10.5%
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
