カンプタール地区テュルンオイシュティフト村の樹齢55年のゴールドネゲル・テラス畑(角閃岩)のリースリングを使用。手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房で3日間スキンファーメント後プレス。古樽に移し、発酵、シュールリーにて1年間熟成。その後、ステレンレスタンクに移し、1年間熟成し、ノンフィルターで瓶詰め。(インポーター資料より)