カンプタール地区テュルンオイシュティフト村、モラントシュ村のミュラートゥルガウ(角閃岩、片麻岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房70%、除梗30%で2週間から3週間スキンファーメント後プレスし、ステンレンスタンクにて別々に発酵、シュールリーにて熟成。ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。
綺麗な黄色。マスカット、華やかでややトロピカルな香り。テクスチャーはみずみずしく、口当たりに軽やかさがありますがドライフラワー、アニス、オレンジピールの風味が複雑性を出しほのかなタンニンが優しく全体をまとめており、アフターには花の蜜、ライチの香りががじんわり広がります。(インポーター資料より)
カンプタールは、オーストリアのニーダーエスターライヒ州に位置する魅力的なワイン産地です。
カンプ川沿いの急斜面に広がるブドウ畑が特徴的で、テラス状の畑が美しい景観を作り出しています。気候は大陸性気候と温暖なパンノニア気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、赤ワイン用のツヴァイゲルトなどがあります。
特に注目すべき地区として、シュタインがあります。
ここでは、原生岩の土壌を活かした個性的なワインが生産されています。これらのワインは、ミネラル感豊かでフレッシュな果実味が特徴で、エレガントな酸味も楽しめます。
ミュラー・トゥルガウは、ドイツのラインガウ地方で開発された白ワイン用ブドウ品種です。
ラインガウは、ライン川の北岸に位置し、南向きの斜面が多く、温暖な微気候に恵まれています。
この地域は、大陸性気候と海洋性気候の影響を受け、ブドウ栽培に適した環境です。
ラインガウでは、ミュラー・トゥルガウの他にリースリング、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)、ゲヴュルツトラミネールなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、リューデスハイムがあります。
ここでは、スレート質の土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
ミュラー・トゥルガウから造られるワインは、マスカットや青リンゴを思わせるフルーティーな香りと、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。