【PNコメント】
個人的に大好きな生産者が入荷しました🇪🇸🌌
この生産者のワインを飲んで、よりナチュラルワインが好きになったことをよく覚えています。。
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「予想もつかなったようなことが人生で起こった場合にそれを良い意味で受けられるように」という思いを込めたキュヴェ。ライチやジャスミンティーを思わせる華やかさと素晴らしいタンニンと酸のバランス…グラップ・アンティエールのぶどうを足踏みで軽く破砕。ステンレスタンクにて12日間のマセラシオン後、優しくプレス。ステンレスタンクにて3ヶ月間シュール・リー熟成。(インポーター資料より)