【PNコメント】個人的に大好きな生産者が入荷しました🇪🇸🌌この生産者のワインを飲んで、よりナチュラルワインが好きになったことをよく覚えています。。-----サルバにとってワイン造りで最も重要な事は情熱(=パッション)。まさに彼の生き方を表している言葉!混醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンク70%とアンフォラ30%にて7日間マセラシオン・カルボニック。ステンレスタンク50%と栗の木樽50%で5ヶ月間シュール・リー熟成。(インポーター資料より)