【PNコメント】
キャッチーなエチケットのこのシリーズ、昨年も大人気でしたが、今年もやってきました!🇦🇺
優しくスッと体に馴染んでくれる愛情たっぷりな味わいが誰しもを虜にするのではないかと思うワインたちです🫶
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「5」は、父アリのラッキーナンバーであり、ザフィラコスファミリーのラッキーナンバー。
この「ラッキー」なワインにより、全ての方に感謝と幸せが届きますように、と思いを込めたワイン。
Lucky No.5は、澱引きで残った澱や、他の場所に置くスペースのない少量の果汁やワインを入れる「スクラップ」樽として始まったハーヴェストを祝うファミリーのブレンドワインでした。
現在では、各ヴィンテージの特別なブレンドとして、2022年に瓶詰めした全てのワインから造られていて、12種類以上の品種が含まれ、オレンジとロゼの高揚感が赤ワインとバランスをとっている。
テイスティングサンプルやペティアンをボトリングした後に残ったワイン、そして全てのキュヴェのそれぞれの熟成容器の中から厳選したものを収穫の間に古樽に加えていき、約6ヶ月後にステンレスタンクへ移行。2ヶ月間落ち着かせてからボトリング。亜硫酸塩無添加。
2022ヴィンテージもグレープフルーツ感。オレンジとロゼワインの高揚感が赤ワインとバランスを取っていて、素晴らしいバランス。