【PNコメント】
こちらの赤は軽やかなタイプ。アセロラやクランベリージュースのように爽やかに流れていきます。渋みはきめ細やかで赤い花弁のような上品な印象です。ちょっとだけ冷やし目でも美味しいのかなと感じました。
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プールサイドで気軽に飲むための軽い味わいで、ボジョレースタイルのプールワインシリーズ。パーデバーグ地域のぶどうを使用。(表面は砂質で、深さが異なる花崗岩の土壌に根をはる。)乾燥農業、ブッシュヴァイン。ぶどうの酸、低アルコールを得るため、早い時期に手摘みで収穫。選果後、破砕し、100%全房のセミMCで数日間発酵、その後、プレスし、小さな木樽で熟成。2019年8月にノンフィルターにて瓶詰。ワイン名の「ファインド・ユア・ハッピー・プレイス」は、宇宙飛行士が宇宙を旅して幸せの場所を見つけるための物語という意味で、よくわからない彼らしいシュールな世界観が垣間見られます。笑
濁りのあるやや濃いルビー色サワーチェリー、アセロラ、プルーンの香り。味わいはフレッシュなクランベリージュースのような酸味が全体を引き上げ、軽やかで品の良い花の風味に、優しいタンニンはシルキーで
程よく引き締め、厚みのある柔らかい旨味に、アフターは甘やかなプラムの優しい香り。(インポーター資料より)
スワートランドは、南アフリカの西ケープ州に位置する広大なワイン産地です。
地中海性気候の影響を受け、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
年間平均気温は17.0~18.2°Cで、夏季の日照時間は11.2時間と長く、ブドウの生育に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、シラーズ、グルナッシュ、シュナン・ブラン、コロンバールなどがあります。
特に注目すべき地区として、パールドバーグがあります。
ここでは、約7億年前の風化した花崗岩質土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、ミネラル感豊かでフレッシュな果実味が特徴で、エレガントな酸味も楽しめ
ピノタージュは、南アフリカを代表する赤ワイン用ブドウ品種です。
主な産地である西ケープ州は、大西洋とインド洋に挟まれた地中海性気候で、夏は温暖で乾燥し、冬は冷涼で降雨があります。
この地域では、ピノタージュの他にカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、シャルドネなども栽培されています。
特に注目すべき地区として、スワートランドがあります。
スワートランドのピノタージュを使用した個性的なワインが生産されています。
スワートランドのピノタージュワインは、濃い紫がかった色調で、ブラックベリーやプラムの豊かな果実味とスパイシーな香りが特徴です。