シルト 2023 - エル・エクイノックス
Silt 2023 - (l) equinox
【PNコメント】
これは完全に桃です。香りのインパクト「大」。味わいはドライで紅茶程度の渋みがあり、香り通りに非常にアロマティック。フレッシュでトロピカルな果汁感がジュワッと広がり、柑橘のわたのようなほろ苦さが引きしめてくれて柔らかい余韻がいつまでも口の中で続いて欲しいと願ってしまいグラスが進みますです。。
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シトラスダルマウンテン地区と呼ばれるオリファント川渓谷の西部の樹齢80年のマスカット・オブ・アレキサンドリア(砂岩、頁岩）を使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫。選果後、破砕、除梗し、600Lサイズの小さな陶器のアンフォラに移し、発酵。発酵が終わった後、アンフォラをトップアップし、6月末にプレスするまでの120日間スキンコンタクトさせます。
綺麗な黄色。グラスから溢れるようなマスカット、カリン、カモミールの華やかな香りにフレッシュな青いセージ、蜜蝋のような風味が複雑性を出しアタックはみずみずしくテクスチャーはミネラリーでなめらか。骨格となるほろ苦さが甘やかな香りの中でアクセントとなり、ヨーグルトようなミルキーなアフター。（インポーター資料より）
エル・エクイノックスについて
エル・エクイノックスの他のワイン
地域：スワートランド
スワートランドは、南アフリカの西ケープ州に位置する広大なワイン産地です。
地中海性気候の影響を受け、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
年間平均気温は17.0~18.2°Cで、夏季の日照時間は11.2時間と長く、ブドウの生育に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、シラーズ、グルナッシュ、シュナン・ブラン、コロンバールなどがあります。
特に注目すべき地区として、パールドバーグがあります。
ここでは、約7億年前の風化した花崗岩質土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、ミネラル感豊かでフレッシュな果実味が特徴で、エレガントな酸味も楽しめ
- カテゴリ
- オレンジワイン
- 生産年
- 2023
- アルコール度数
- 12%
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%