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martha rouge 2021 - Weingut Martin & Anna Arndorfer

(マータ　ルージュ 2021 - ワイングートマーティン & アンナアンドルファー)

￥4,180

ツヴァイゲルトはシュトラッサー・ネッセルタールの畑から。土壌はレスと砂利 2001年に植樹された畑で標高319m。ソーヴィニョン・ブランはシュトラッサー・シュタインビュッヒェルの畑から。クレイ層(粘土質)。2007年に植樹、標高244。天然酵母のみで全房のツヴァイゲルトと、破砕したソーヴィニヨンブランを一緒に18日かけて発酵使用済みのフレンチオーク樽で6か月熟成瓶詰め時に8mgのSo2を添加無濾過、無清澄、グラヴィティーシステムを利用。長女マリーのために作ったローザ・マリー、次女のアニナのリクエストでできたアニナ・ヴェルデに次ぐ3女のマータのリクエストで造ったマータ・ルージュ、それぞれのお嬢さんが選んだ好きな色のワインたち。ピンク(ロゼ)、ヴェルデ緑(白)、ルージュ(赤)と3姉妹シリーズです!強いルビーガーネット、紫色の反射、花のタッチ、ラズベリーの後に繊細なベルガモットのタッチ、細かいハーブのニュアンス、いくつかのチェリー。ミドルボディーでジューシー、細かい構造、新鮮で生き生きとした、赤いベリーフルーツ、繊細なタンニン、後味にフルーティーな甘さ。

Weingut Martin & Anna Arndorferについて

オーストリアカンプタールシュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナアンドルファー」を設立。彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。(インポーター資料より)