Strasser Weinberge(シュトラッサー ワインベルゲ) は、品種と村のすべての特徴を示す「村のワイン」として特徴的なワインです。
Strasser Gaisberg (シュトラッサー ガイスベルグ)は一次岩の下層土を含む主に黄土、
Strasser Wechselberg (シュ トラッサー ウェヒセルベルグ)は多量のチョークを含む重くて濃い粘土質の土壌、
Strasser Hasel(シュトラッサー ハーセル)は深い黄土、
Strasser Stangl (シュトラッサー スタングル)南向きテラスの深い黄土。
標高214m~330m。1959年から2000年の間に植えられたブドウ畑です。
ホールバンチプレス、ハーゼルのブドウは圧搾前にマセレーションなし、
他のクリュのブドウは圧搾前に最大 12 時間のマセラシオンを経て、
天然酵母で発酵、11か月間熟成、
主に大樽、部分的にステンレス鋼 (20%) にて熟成。
瓶詰め時にSO2添加 (20mg/l) 清澄なし、ろ過なし。(インポーター資料より)