これからの季節(春〜夏)にぴったりなロゼ・フリッツァンテ。軽やかで喉越しが良く、香ばしさと花のような味わい。手摘みで収穫したサンジョヴェーゼを優しくプレスし、スチールタンクで24時間マセラシオン。温度管理も行わず、野生酵母で自然発酵。瓶内二次発酵。(インポーター資料より)