2022ヴィンテージは3回目の収穫。塩基性石灰石と粘土が混じり合った土壌。手摘みで収穫したグルナッシュの全房+茎をオープントノー(600L)で発酵。毎日、ピジャージュを行い、25日間のマセラシオン。リユースの古樽(225L)で約10ヶ月間の熟成。無濾過・無清澄。ポートフォリオの中で最もリッチなワイン。果実味、ハーブの風味が豊かで、口の中に芳醇な香りが広がる。グルナッシュ好きなAlexがこの地域のテロワールや気候に合うというチョイスから始まったキュヴェ。