非常に小さな区画(0.8ヘクタール)樹齢10年。塩基性石灰石と粘土が混じり合った土壌。手摘みで収穫されたグレケット・ジェンティーレを優しくプレスし、ステンレスタンクで3日間のマセラシオン。マセラシオンの後、セメントコンクリートタンクで10ヶ月間、澱とともに熟成。無濾過・無清澄。黄金色に輝く淡いイエロー。フレッシュで野生の花と黄色い果肉の果実のアロマが感じられる。素晴らしい酸味と美食的なタンニンがあり、鼻で感じるよりも口に含んだ方が満足感がある。(インポーター資料より)