大西洋気候、北東向きの石灰岩を含む粘土質土壌。樹齢50年15kgのケースに手摘みで収穫し、除梗、プレス。フレンチオークで天然酵母で自然発酵後、同じ樽で10ヶ月の熟成。パトナージュなし。柑橘系のゴールドカラー。洋ナシとアプリコットを思わせるミネラルを感じるワイン。濃厚でいてフレッシュ。オイリーなテクスチャーで心地よい余韻が長く続く。
リスボンは、ポルトガルの首都を含む西部沿岸に位置するワイン産地です。
大西洋からの冷涼な風の影響を受け、温暖な地中海性気候と大西洋性気候が混在しています。丘陵地帯や平野が広がり、多様な地形が特徴です。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のカステラン、トウリガ・ナシオナル、白ワイン用のアリント、フェルナン・ピレスなどがあります。
特に注目すべき地区として、コルケス・デ・アレンケールがあります。
ここでは、土着品種を使用した個性的な赤ワインが生産されています。
これらのワインは、フルーティーな果実味とスパイシーな風味が特徴で、エレガントな酸味とタンニンのバランスが楽しめます。