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エスペラ クルティメンタ 2022 - エスペラ

espera Curtimenta 2022 - Espera

¥4,312

大西洋気候、北東向きの石灰岩を含む粘土質土壌 15kgのケースに手摘み収穫。17日間のスキンコンタクト。天然酵母での自然発酵。ステン レスタンクとフレンチオークの新樽で6ヶ月の熟成。 明るい琥珀色、ミネラルの特徴に 花、アプリコット、オレンジの皮のニュアンス。 典型的なブドウ品種と醸造スタイル。濃厚でフレッシュ。 クリスピーなテクスチャー、心地よい長い余韻。可能であればデキャンタージュしてから 飲むとより良い。
(インポーター資料より)


エスペラについて

エスペラ
エスペラのロドリゴマーティンは、ポルトガル、リスボンのアルコバサでブドウ栽培とワイン醸造の修士号(リスボン大学)を取得した後、2007年にワインメーカーとしての道を進み始める。2009年にはポルトガルの様々なワイン産地でコンサルティングワインメーカーとして働き始め、イタリアやブラジルで経験を積み、2009年から2014年まで、様々なワイン産地(ドウロ、リスボア、テージョ、セトゥーバル、アレンテージョ)の企業で、異なるスタイルのワインをつくりあげた。そして2014年。アルコバサにある2つの異なるブドウ畑の手入れをする機会を得たことからエスペラのプロジェクトが始まった。大⻄洋の気候と粘土石灰質の土壌などのブドウ畑の自然条件を反映した、自然なワインを造ることを目標に掲げ、彼自身が飲みたいと思うワインを作るために、売上を気にすることなく、常に自然を尊重することを目的とし、醸造時にも化学物は一切使用せず、瓶詰め前に少量の硫⻩を使用するだけの、テロワール重視のワインを造る。現在は、アルコバサに4つ、そして彼が生まれ育ったオビドスに2つ、計6つの畑を運営し、ブドウ品種が持つキャラクターの完璧な表現を実現したいと考えている。Espera=“待つ”ということ。彼らの最初のヴィンテージは2014年だったが、ワインを販売し始めたのは2018年末。ワインを市場に出すまでに急がず、プレッシャーをかけず、必要な時間をしっかりかける。フレッシュかつフルーティーなのに飲みやすいだけではないエレガントさは、彼のこれまでの経験あっての味わいである。2022年にはポルトガルに数いる醸造家の中から素晴らしいワインを造る醸造家に贈られるエノロジスト・オブザ・イヤーにも選ばれた。(インポーター資料より)

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地域:リスボン

リスボンは、ポルトガルの首都を中心とする魅力的なワイン産地です。
大西洋に面した地中海性気候で、夏は暖かく乾燥し、冬は比較的穏やかです。
年間を通じて気温は8°Cから29°Cの間で変化し、豊富な日照量がブドウの栽培に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のアリント、フェルナン・ピレス、赤ワイン用のカステラン、トウリガ・ナシオナルなどがあります。
特に注目すべき地区として、コルアレスがあります。
ここでは、大西洋の影響を受けた冷涼な気候を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。
近年、リスボン地域ではナチュラルワインの生産も盛んになっています。
化学的な添加物を極力使用せず、自然な醸造過程を重視することで、テロワールの個性を生き生きと表現したフレッシュで個性的なワインが生まれています。





生産年
2022

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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