ロワールのNicolas Suteau(ニコラ・ストー)に醸造依頼したキュヴェ。 洋梨やレモン、ナッツのような 香り。揮発酸もありますが、口当たりは爽やかでフレッシュ。 アフターには塩味も感じ、味わいを引き締めています。(インポーター資料より)