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ル・ルージュ 2021 - ラ・カーヴ・ド・ベルヴィル

Le Rouge 2021 - La Cave de Belleville

¥3,850

全房で8⽇間カルボニック・マセラシオン、コンクリートタンクで6ヶ⽉間熟成。ボジョレ、ブルイィのRomaine Jambon(ロマン・ジャンボン)が醸造。カシスやプルーンの果実感、ローズマリーや⿊胡椒などのハーブやスパイス感。ジューシーな味わいで、シンプルな⾚⾝のステーキなどにおすすめのスルスル⾚。(インポーター資料より)


ラ・カーヴ・ド・ベルヴィルについて

ラ・カーヴ・ド・ベルヴィル
パリ 19 区の人気のナチュラルワインショップLa Cave de Bellevilleのオリジナルワイン。交流のある醸造家に依頼。 ⻑年の友人同士でワイン通のフランソワ(François)とトマ(Thomas)が2015年にオープンしたワインショップ。 フランソアは元薬剤師・薬局経営、トマは元サウンドエンジニアと異色のコンビ。(インポーター資料より)

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地域:ロワール

ロワール地方は、フランス中部を流れるロワール川に沿って広がる魅力的なワイン産地です。
大西洋の影響を受けた海洋性気候で、夏は温暖で冬は比較的穏やかです。
地形は変化に富み、川沿いの丘陵地帯や石灰岩の台地が特徴的です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のシュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、赤ワイン用のカベルネ・フランなどがあります。
特に注目すべき地区として、サンセールがあります。
ここでは、石灰岩質の土壌を活かした個性的なソーヴィニヨン・ブランが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。

品種:ガメイ

ガメイは、フランスのブルゴーニュ地方南部、特にボージョレ地区で栽培される赤ワイン用ぶどう品種です。この地域は温暖な気候と花崗岩質の土壌が特徴で、ガメイの栽培に適しています。ブルゴーニュ地方では、北部でピノ・ノワールとシャルドネが主に栽培されますが、南部のボージョレ地区ではガメイが95%を占めています。
ボージョレ地区の中でも、北側の高地「オー・ボージョレ」は特に注目されます。ここでは「ボージョレ・ヴィラージュ」と呼ばれる上質なワインが生産され、さらに10の特別な地区では「クリュ・ボージョレ」という最高級のワインが造られます。
ガメイから造られるワインは、フルーティーでチャーミングな酸味が特徴です。タンニンは穏やかで、赤い果実や時にコショウを思わせる香りを持ちます。オーク樽で熟成させると、複雑で長期熟成に耐えうるワインになります。
ボージョレ地区では、自然派ワイン(ナチュラルワイン)の生産も盛んで、添加物を極力抑えた、ぶどう本来の味わいを楽しめるワインが造られています。これらのワインは、フレッシュで生き生きとした果実味が特徴で、ワイン初心者でも親しみやすい味わいです。




カテゴリ
赤ワイン

生産年
2021

アルコール度数
12.3%

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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