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ル・ブラン 2018 - ラ・カーヴ・ド・ベルヴィル

Le Blanc 2018 - La Cave de Belleville

¥3,190

時間かけてゆっくりとプレスし、コンクリートタンクで発酵。5ヶ⽉間のシュールリー熟成。ロワールのNicolas Suteau(ニコラ・ストー)に醸造依頼したキュヴェ。洋梨やレモン、ナッツを感じる複雑なアロマ。爽やかな果実味と蜜感のある、まろやかな旨味。若⼲の揮発酸は感じますが、⼝当たりは爽やかでフレッシュ。アフターのミネラルが味わいを引き締めています。(インポーター資料より)


ラ・カーヴ・ド・ベルヴィルについて

ラ・カーヴ・ド・ベルヴィル
パリ 19 区の人気のナチュラルワインショップLa Cave de Bellevilleのオリジナルワイン。交流のある醸造家に依頼。 ⻑年の友人同士でワイン通のフランソワ(François)とトマ(Thomas)が2015年にオープンしたワインショップ。 フランソアは元薬剤師・薬局経営、トマは元サウンドエンジニアと異色のコンビ。(インポーター資料より)

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地域:ロワール

ロワール地方は、フランス中部を流れるロワール川に沿って広がる魅力的なワイン産地です。
大西洋の影響を受けた海洋性気候で、夏は温暖で冬は比較的穏やかです。
地形は変化に富み、川沿いの丘陵地帯や石灰岩の台地が特徴的です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のシュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、赤ワイン用のカベルネ・フランなどがあります。
特に注目すべき地区として、サンセールがあります。
ここでは、石灰岩質の土壌を活かした個性的なソーヴィニヨン・ブランが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。

品種:ムロンドブルゴーニュ

ムロン・ド・ブルゴーニュは、フランスのブルゴーニュ地方で栽培される白ワイン用ブドウ品種です。
ブルゴーニュ地方は、大陸性気候と海洋性気候の影響を受け、年間を通じて温度差が大きく、乾燥した気候が特徴です。
地形は主に丘陵地で、石灰岩質の土壌が広がっています。
この地域では、ムロン・ド・ブルゴーニュの他にシャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、コート・ドールがあります。
ここでは、独特の気候と土壌条件を活かした個性的なワインが生産されています。
ムロン・ド・ブルゴーニュから造られるワインは、フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、柑橘系の爽やかな酸味とミネラル感のバランスが楽しめます。




カテゴリ
白ワイン

生産年
2018

アルコール度数
12.8%

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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