ナチュールワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュール・自然派ワイン

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L’ENVOL 2022 - Du Vin Aux Liens

(ランヴォル 2022 - ドゥ・ヴァン・オー・リアン)

¥5,610

【bulbulのために醸造された、エクスクルーシブキュヴェ】
ランヴォルとは鳥の飛翔の意味で、初めてのコラボレーションとなることから名付けました。ラベルデザインは、bulbulロゴと同様、アメリカタイポグラフィーを代表するデザイナーであり、旧友であるハウスインダストリーズのアンディ・クルーズが担当。ロレーヌ地方にある自社畑のブドウの収穫に、鈴木も参加させてもらいました。オーセロワはアルザス・ロレーヌ地方で多く栽培される品種であり、ヴァネッサもお気に入りのキュヴェです。 オレンジの色調。洋梨のような黄色果実とハーブ香、糖度が上がると酸が下がる傾向にあるオーセロワですが、綺麗な酸とレモンティーの味わい、穏やかな黄色果実が合わさり、絶妙なバランスです。 アペリティフから鶏や豚料理のメインまで寄り添います。スパイス料理との相性も抜群です!
抜栓して数日、安定して楽しめます。(インポーター資料より)


Du Vin Aux Liensについて

「絆のワイン」という名をもつ、2019 年に立ち上げた自然派ワイン。ネゴス(買い葡萄)ブランド。大切な友人でもある凛々しい美女:ヴァネッサ・ルトォによるもの。記念すべき初の2019 年ヴィンテージより、縁あってブルブルのエクスクルーシブワインとしてお預かりすることになりました。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5 年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。ヴァネッサのワインキャリアは数年前に遡ります。保険系の固い仕事に就いていた彼女は、果樹園を経営している父親の影響もあって、農業に…とりわけワインに惹かれるようになり、南仏をはじめ、フランス各地で研修を重ね、ピルエットの立ち上げに参画しました。2019 年12 月にドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、ア
ルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計7ドメーヌと、自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っているほか、ロレーヌ地方に自社畑をもち、ドメーヌものも造っております。有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。ワインを巡る彼女の冒険に、是非ご期待ください!(インポーター資料より)




生産年
2022

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%