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ヴィーノ・ビアンコ・フリッツァンテ 2021 - テヌータ・ラルモニア

EASY - Vino Bianco Frizzante 2021 - Tenuta l'Armonia

￥3,960

カビ耐性を持つ香り高いムスカリ（90%）とドゥレッラ（10％）をブレンドしたオレンジフリッツァンテ（微発泡）。
手摘みしたムスカリとドゥレッラを全房プレス後、自然酵母でステンレスタンクにて自然発酵。
ボトリングして瓶内二次発酵。無清澄・無濾過。アルコール度数 12.5%
フレッシュな飲み口。白い果実やライムなどの柑橘類のアロマ。本搾り。（インポーター資料より）

テヌータ・ラルモニアについて

テヌータ・ラルモニア
2010年にイタリア・ヴェネトで設立されたテヌータ・ラルモニア。ヴィチェンツァの火山性テロワールの普及に力を注ぎ、「飲みやすさと楽しさ」を追求した、生き生きとした表情豊かなワインの創造と研究を行っています。
当主のアンドレア・ペンディンは、ビオディナミを取り入れた葡萄栽培だけではなく、自然農法による有機野菜や小麦の栽培やオリーブオイルなど、食文化とワインの調和にも取り組みワイン造りを行っています。アンドレアは料理人を目指していたこともあり、料理にも精通しており、ワイナリー敷地内にトラットリアも併設されています。
国内外のワイナリーとのコラボレーションや若手造り手へ葡萄の提供など、さまざまなプロジェクトにも積極的に参加し、「飲みやすさと楽しさ」をまさに実践しています。
2ndラインとなる「EASY」プロジェクトは、アンドレアの友人やパートナーからの買い葡萄をベースにさらに「飲みやすさと楽しさ」を追求したプロジェクトです。（インポーター資料より）

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地域：ヴェネト

ヴェネトは、イタリア北東部に位置する多様性に富んだワイン産地です。
アルプス山脈の南側に広がり、アドリア海に面しているため、山岳地帯から平野、丘陵地帯まで変化に富んだ地形を有しています。
気候は、夏は暖かく冬は寒冷で、年間を通じて適度な降水量があります。
この地域の特産ブドウ品種には、白ブドウのガルガネガ、トレッビアーノ、赤ブドウのコルヴィーナ、ロンディネッラなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヴァルポリチェッラがあります。ここでは、独特の製法で造られるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラが有名です。
このワインは、ブドウを乾燥させてから醸造するため、濃厚で力強い味わいが特徴です。
近年、ヴェネトではナチュラルワインの生産も増えています。
これらのワインは、化学的な添加物を極力使用せず、自然な醸造過程を重視しています。その結果、テロワールの個性を生き生きと表現した、フレッシュで個性的なワインが生まれています。

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地域
イタリア ヴェネト
品種
ムスカリ 90%、ドゥレッラ 10％
カテゴリ
オレンジワイン
生産年
2021
容量
1000ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%

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