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EASY - Vino Bianco 2022 2022 - Tenuta l'Armonia

(ヴィーノ・ビアンコ 2022 - テヌータ・ラルモニア)

￥3,960

カビ耐性を持ち、独特のテクスチャーと豊かな果実味を与えるソーヴィニエ・グリ（60%）、心地よい花の香りと爽やかな後味を与えるモスカート/トラミネール（20%）、カビ耐性を持つヨハニター（20％）をブレンドしたオレンジワイン。

手摘みしたソーヴィニエ・グリ、モスカート、トラミネール、ヨハニターを2日間スキンコンタクト。プレス後、自然酵母でステンレスタンクにて自然発酵。
無清澄・無濾過でボトリング。アルコール度数 12.5%

「気軽に」、「楽しく」、気心知れた仲間と楽しく飲むワイン！というコンセプトのテヌータ・ラルモニアの2ndライン「EASY」。2022ヴィンテージは2021ヴィンテージと同様にイタリア・ヴェネトで栽培されたPIWI※（ピーヴィー）品種主体の買い葡萄で醸造。1リットルワイン。スクリューキャップ。
酸がしっかりあり、フレッシュな飲み口。スキンコンタクトにより複雑さと深みが出ていて、表情豊かな風味を感じるオレンジワイン。2021ヴィンテージよりも少し軽めの醸しです。（インポーター資料より）

Tenuta l'Armoniaについて

2010年にイタリア・ヴェネトで設立されたテヌータ・ラルモニア。ヴィチェンツァの火山性テロワールの普及に力を注ぎ、「飲みやすさと楽しさ」を追求した、生き生きとした表情豊かなワインの創造と研究を行っています。
当主のアンドレア・ペンディンは、ビオディナミを取り入れた葡萄栽培だけではなく、自然農法による有機野菜や小麦の栽培やオリーブオイルなど、食文化とワインの調和にも取り組みワイン造りを行っています。アンドレアは料理人を目指していたこともあり、料理にも精通しており、ワイナリー敷地内にトラットリアも併設されています。
国内外のワイナリーとのコラボレーションや若手造り手へ葡萄の提供など、さまざまなプロジェクトにも積極的に参加し、「飲みやすさと楽しさ」をまさに実践しています。
2ndラインとなる「EASY」プロジェクトは、アンドレアの友人やパートナーからの買い葡萄をベースにさらに「飲みやすさと楽しさ」を追求したプロジェクトです。（インポーター資料より）