ミーニョ地方、樹齢15-20年の大西洋の影響を受けた花崗岩土壌。手摘み収穫後、一部除梗したロウレイロをダイレクトプレス。赤品種は全房のままステンレスタンクで3ヶ月のマセラシオン。(インポーター資料より)