クレール・モン 2022 - ドメーヌ・ランドロン・シャルティエ
CLAIR MONT 2022 - Domaine Landron Chartier
手摘みで収穫。除梗し14日間のマセラシオン。自然酵母を用い、20 度でアルコール発酵。バリックで 6ヶ月、その後タンクで更に 6 ヶ月熟成。ドメーヌが所有する各テロワールからのアッサンブラージュ。黒果実の香りと軽い樽香、爽やかな口当たり、肉を思わせるような余韻。フレッシュさの中に緻密さと気品が感じられます。
相性の良い料理:ソースのある肉料理、シャルキュトリー、仔牛。（インポーター資料より）
ドメーヌ・ランドロン・シャルティエについて
区ので働いていましたが、協業が頓挫してしまいました。2002年、ベルナール氏と妻のフランソワーズは、
シャトー・デュ・ポンソー(ナントの北東部)の畑を取得し、その20haの土地で新たなチャレンジをスタート
しました。当初は全生産量をバルクで販売していましたが、2008年にブドウ栽培と醸造学の学位を取得
した長男ブノワが戻ってきたことを機に、彼らは自分たちでワインを醸造・瓶詰めするようになり、2009年
には有機栽培への転換が始まりました。
現在は約30ヘクタールを所有し、畑はミュスカデ・コトー・ド・ラ・ロワールとコトー・ダンスニに渡り、リニ
エ、ウドン、サン・ジェロン、の3つのテロワールから形成されています。栽培品種はメロン・ド・ブルゴー
ニュ、フォール・ブランシュ、ピノ・グリ、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンとバラエティに
富んでいます。この地域ではムロン・ド・ブルゴーニュが魅力的な丸みを持って自己表現し、ガメイは果
実のフレッシュ感を楽しめます。そして、この地域のもう一つのオリジナリティはアペラシオン:マルヴォワ
ジー・コトー・ダンスニです。ピノ・グリが本来のピンクがかった黄金色をしており、フレッシュな果実と非常
に口当たりの良い残糖を保っています。
彼らはワイン生産者として心情として、下記の2つを掲げています。
・テロワールを尊重すること:私たちのためにも、あなたのためにも、そしてもちろん私たちの子供たちに
健康的な土地を引き継ぐためにも、健全な農業が必要です。
・テロワールの価値を高めるために:変わることのない考え方。それは、それぞれのテロワールのアイデ
ンティティを忠実に伝えるために常に高品質なワインを生み出していくことです。
ドメーヌ・ランドロン・シャルティエの他のワイン
地域：ロワール
ロワール地方は、フランス中部を流れるロワール川に沿って広がる魅力的なワイン産地です。
大西洋の影響を受けた海洋性気候で、夏は温暖で冬は比較的穏やかです。
地形は変化に富み、川沿いの丘陵地帯や石灰岩の台地が特徴的です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のシュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、赤ワイン用のカベルネ・フランなどがあります。
特に注目すべき地区として、サンセールがあります。
ここでは、石灰岩質の土壌を活かした個性的なソーヴィニヨン・ブランが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。
品種：カベルネ・フラン
カベルネ・フランは、フランスのボルドー地方で広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。
ボルドーは、大西洋に面した温暖な海洋性気候で、ジロンド川とその支流によって形成された地形が特徴です。
この地域では、カベルネ・フラン以外にも、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドなどの赤ワイン用品種、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンなどの白ワイン用品種が栽培されています。
特に注目すべき地区として、サン・テミリオンがあります。
ここでは、カベルネ・フランを主体とした個性的な赤ワインが生産されています。
これらのワインは、エレガントな果実味とハーブのようなアロマ、柔らかなタンニンが特徴で、メルローとのブレンドでバランスの取れた味わいになります。
