大西洋からわずか20kmの場所にあるカルダシュ・ダ・ライニャのアルヴォルニーニャ地
区。標高150mの粘土石灰岩土壌。大西洋からの涼しい風と高い湿度、冷涼な微気候。
赤葡萄のトウリガ・ナシオナルを2時間のマセラシオン。その後、アリントとフェルナン・ ピレスの果皮で1ヶ月のマセラシオン。オーク樽で10ヶ月間の熟成。 フレッシュだが心地よいタンニンが広がりフローラルで華やかな香りが広がる。 Palheoとはポルトガルのワインのカテゴリーの一つで、農家のスタイルで作られたワイン のこと。赤ブドウと白ブドウをブレンドして、日中に飲むための低アルコール飲料として 生まれた。当時はペットボトルの水はもちろん、ソーダやビールもほとんどなく、天然の 水源も飲むには信頼できるものではなかった為、このPalhetoと呼ばれるワインが唯一の信 頼できる水分補給だったのだ。
(インポーター資料より)