グレコ・ビアンコ主体に極めて軽いプレスをしたガリオッポ(赤)のキュベを加えることで、ビアンコにない骨格を与え、白品種とは異なる要素を加えている。如実に鮮やかな旨味が心地よく軽やかな渋み。果実の強さを引き立てる酸味こそがバランスを支える主役級な脇役なってます。非常に安定的で、冷やして飲んでも充分に旨味が感じられるレウコがまたまた進化している印象。(インポーター資料より)