イル・ロッソ 2021 - カンティーナ・ア・ヴィータ
il Rosso 2021 - Cantina 'A Vita
￥4,510
フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。チロ DOC は土壌と葡萄の成熟感ゆえにリゼルヴァのみ集約し、同じガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。しかしながら、熟成時間を経るごとにチロにも似た雰囲気をそなえることになるのは必然なのかと自然と思える内容。ガリオッポの収量に対してマリオッコの量は少ないが、土着品種の可能性を広げるべくマリオッコにも注力。そのなかで熟れた状態が良いマリオッコを用いて、ガリオッポと混醸造することを始めたのが 2018 年から。
リリース直後こそ、赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味
に変化する葡萄のエネルギーには流石に同じ流れを感じる。（インポーター資料より）
カンティーナ・ア・ヴィータについて
カンティーナ・ア・ヴィータの他のワイン
地域：カラブリア
カラブリアは、イタリア半島の「つま先」に位置する魅力的なワイン産地です。
内陸部にはポッリーノ山塊、シーラ高地、アスプロモンテ山塊があり、起伏に富んだ地形が特徴です。気候は大陸性で、昼夜の温度差が大きく、ブドウに複雑な風味をもたらしています。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のガリオッポ、マリオッコ、白ワイン用のグレコ・ビアンコなどがあります。
特に注目すべき地区として、チロがあります。
ここでは、ガリオッポ種を使用した個性的な赤ワイン「チロ」が生産されています。これらのワインは、しっかりとした味わいが特徴で、地元の唐辛子料理とよく合います。
- カテゴリ
- 赤ワイン
- 生産年
- 2021
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
