ビネッロ ブランコ 2022 - パルティーダ・クレウス
VN blanco 2022 - PARTIDA CREUS
収穫した順に、品種ごとに醸造。グラップ・アンティエールのぶどうを足でピジャージュ。3日間の軽いマセラシオンをして圧搾、ステンレスタンクで発酵。この作業を品種ごとに繰り返し、ステンレスタンクに次々と足していく。ステンレスタンクで熟成。SO2無添加。土着品種のパラダイスで選び抜かれた7品種を、その年の収穫のタイミングに合わせて発酵させる、マッシモらしい自由な造り！やや濁りのレモンイエローの外観。太陽をサンサンと浴びた熟れたパイナップルのトロピカルな果実味に、清涼感あるシークワーサーのシャープな酸味とほろ苦さ。単一品種では表現できない様々な要素の旨みが複雑に絡み合い、出汁のような旨みがパンパンに詰まっている！BNがクリーンに進化した一方、VNは変わらずどナチュラルを突き進み、ナチュラルワインラバーの心を掴んで離さない！（インポーター資料より）
パルティーダ・クレウスについて
パートナーのアントネッラさん曰く、「マッシモの血はワインで出来ている！！」と言わせるほどのワイン人。
この地を選んだきっかけは、20 年前に建築の仕事でバルセロナに来て以来、カタルーニャのなかでも特に「タラゴーナ」の土地に惹かれたから。2000年に2haの畑を購入しワイン造りを始めた。
皆さんのスペインワインの印象は太陽を感じる濃くてタップリとした味わいだろうか？
リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、プリオラートに代表されるように
口に含むと爆発的に濃厚な果実が広がり、
樽熟すると樽香と共にマッタリ濃厚な果実を感じるというのが一般的なイメージ。
マッシモ氏が自然に忠実に造るワインは、この世界とは遠くかけ離れた別次元のワイン！
畑はもちろん不耕作。ぶどうは一見どこにも見当たらないほど多種多様な植物の中に埋もれている。
やっと見つけたぶどうの木の枝は天高く枝が伸び切り、今までに見たことがない畑。
「この畑には雑草など存在しない。森にある植物は全て何らかの役割をして互いに良い影響を与えているんだ」
自然がくれた環境でスモイ、ガルー、ヴィニャテール、カルトゥシャ・ベルメイなど、
この土地に元々あった地場品種だけを使った真のテロワールワインを造ることだけに全力を注いでいる。（インポーター資料より）
パルティーダ・クレウスの他のワイン
地域：カタルーニャ
カタルーニャは、スペイン北東部に位置する多様な地形と気候を持つワイン産地です。
地中海に面した沿岸部から内陸部の山岳地帯まで、変化に富んだ地形が特徴です。地中海性気候の影響を受け、温暖で日照時間が長く、ブドウ栽培に適した環境です。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のガルナッチャ、カリニェナ、白ワイン用のチャレッロ、マカベオなどがあります。
特に注目すべき地区として、プリオラートがあります。ここでは、スレート質の土壌「リコレラ」で育つガルナッチャとカリニェナを主体とした濃厚で力強い赤ワインが生産されています。これらのワインは、ミネラル感豊かで凝縮感のある味わいが特徴です。
品種：ガルナチャ
ガルナチャ（フランス語ではグルナッシュ）は、スペインのアラゴン地方が原産地とされる赤ワイン用ブドウ品種です。
地中海性気候の暖かく乾燥した地域で栽培され、特にスペインのアラゴン地方やカタルーニャ州、フランスの南ローヌ地方で広く栽培されています。
この地域では、ガルナチャの他にテンプラニーリョ、シラー、ムールヴェードルなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、スペインのプリオラート地区があります。
ここでは、痩せた土壌と厳しい気候条件の中で育つガルナチャから、凝縮感のある濃厚なワインが生産されています。
プリオラートのガルナチャワインは、イチジクやドライプルーンを思わせる濃厚な果実味と、クローブなどのスパイシーな香り、高いアルコール度数が特徴です。
- カテゴリ
- 白ワイン
- 生産年
- 2022
- アルコール度数
- 10.5%
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%