エキゾチックなアロマと黄桃、アプリコットの香り。程よい酸味とタンニンの効いたバランスのとれたワイン。アペリティフにぴったり!グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで短期間マセラシオン。ステンレスタンクで熟成。SO2無添加。(インポーター資料より)
カタルーニャは、スペイン北東部に位置する多様な地形と気候を持つワイン産地です。
地中海に面した沿岸部から内陸部の山岳地帯まで、変化に富んだ地形が特徴です。地中海性気候の影響を受け、温暖で日照時間が長く、ブドウ栽培に適した環境です。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のガルナッチャ、カリニェナ、白ワイン用のチャレッロ、マカベオなどがあります。
特に注目すべき地区として、プリオラートがあります。ここでは、スレート質の土壌「リコレラ」で育つガルナッチャとカリニェナを主体とした濃厚で力強い赤ワインが生産されています。これらのワインは、ミネラル感豊かで凝縮感のある味わいが特徴です。
マカブー(スペイン語ではマカベオ)は、スペイン北東部のカタルーニャ地方とフランス南部のルーション地方で主に栽培される白ブドウ品種です。
この地域は地中海性気候で、温暖で乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
カタルーニャでは、マカブーの他に、チャレッロ、パレリャーダ(白ブドウ)、ガルナッチャ、テンプラニーリョ(赤ブドウ)なども栽培されています。
特に注目すべき地区として、ペネデス地方があります。
ここでは、マカブーを使用したスパークリングワイン「カバ」の生産が盛んです。
カバは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、軽やかでエレガントな味わいが楽しめます。