【PNコメント】
ルーション地方の自然派パイオニアと呼ばれていて、周りの誰もやってなかった時代に自然にワインを作ることを始めたいったこちらの生産者🇫🇷
インポーターの資料では「フラール・ルージュ伝説」とまで言わしめる偉大な方。
先日ご紹介したYOYOの旦那さんでもあります👫🍷
-----
樹齢70年、花崗岩質土壌。冷却したぶどうを全房にて10日間マセラシオン・カルボニック。500Lのドゥミ・ミュイで4ヶ月間熟成。
ブラインドで飲んだら白?と思うような、マスカットやライチのような華やかな香り。奥からじわじわと樹齢 70 年の古木の旨みが追いかけてくる!そして余韻には紅茶のニュアンスが!
南仏の補助品種としてブレンドされることが多い量産型のサンソー。花崗岩質により早いうちから表現力に富み、アルベール山脈のテロワールを余すことなく表現。飲みやすいけど、それだけじゃないのがフラール・ルージュ!(インポーター資料より)