【PNコメント】山脈からの涼しい風が吹き、自然農法に適した土地で父、その父と代々受け継いできた木を大切にし、添加物を一切加えないナチュラルな作りに徹している生産者🍇軽やかな中にしっかりとした風味があり、綺麗な酸は強く主張することはなく、優しい、まろやかなワインの作り手🧑🌾-----除梗し、ダイレクトプレス。ステンレス発酵、SO2無添加 。(インポーター資料より)