リュー・ディ「ドルフブルグ」の3品種のアッサンブラージュ。手摘みで収穫後11日間ステンレスタンクでマセレーション。紅茶や白桃・マンゴーなどのアロマ。柔らかな渋みがしっかりとした旨味と調和していてバランスのよい仕上がりです。(インポーター資料より)