グラン・クリュ・シュタイネールのシルヴァネールを手で収穫。後、除梗し、ステンレスタンクにて9日間のマセラシオン。プレス。後タンクにて熟成。SO2無添加。繊細な酸味を感じさせるオレンジコンフィのアロマとジューシーで旨味のある味わいが程よい渋みとうまく調和され心地よい口当たり。余韻は非常に長く、わずかな塩味とコショウを感じさせます。精緻で完成度の高いワインです。(インポーター資料より)