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Tai Rosso 2017 - Daniele Portinari

(タイ ロッソ 2017 - ダニエーレ ポルティナーリ)

¥3,520

畑ではボルドー液のみ、セラーでは酵母添加も温度管理も行わない彼のワイン。
うっすらと濁るのは亜硫酸添加も極々僅か、人為的な清澄を一切行わない証し。

飲み心地は軽いのですが、ヴィンテージの痕跡と思しきタンニンが特徴的。


Daniele Portinariについて

それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めた。コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で、メルロー、カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ。ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで、タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン。(インポーター資料より)

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カテゴリ
赤ワイン

生産年
2017

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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