ナチュールワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュール・自然派ワイン

Daniele Portinari

イタリア / ヴェネト

それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めた。コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で、メルロー、カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ。ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで、タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン。(インポーター資料より)


Daniele Portinariのワイン

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Pietrorosso 2018 - Daniele Portinari
/ フルーティー, 軽やか, 黒い果実味, 赤い果実味
¥2,420
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Tai Rosso 2017 - Daniele Portinari
/ フルーティー, 渋め, スパイシー, 赤い果実味
¥3,520
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Nanni 2019 - Daniele Portinari
/ 優しい, スパイシー, 黒い果実味, 赤い果実味, 心地良い渋み
¥3,080
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Pietrobianco 2020 - Daniele Portinari
/ さっぱり, ミネラル感, 旨味系, 酸味はっきり, 塩味系
¥2,970
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Tai Rosso 2018 - Daniele Portinari
/ 渋め, 酸味控えめ, スパイシー, 黒い果実味
¥3,630