樹齢40年のトレッビアーノ・ダブルッツォ100%を使用した白ワイン。
手摘みした80%のトレッビアーノ・ダブルッツォを除梗してプレスし、残りの20%は5日間のスキンコンタクト後に合わせて自然発酵。コンクリートタンクで8ヶ月熟成。無濾過・無清澄でボトリング。
干し草やカモミール、セージの香り。若いトレッビアーノにしては丸みを帯びていて、心地よいフレッシュ感。ミネラル、アロマ、酸味の素晴らしいバランス。(インポーター資料より)
ブルッツォは、イタリア中部に位置する魅力的なワイン産地です。アペニン山脈の東側に広がり、アドリア海に面しています。地形は山岳地帯から丘陵、海岸平野まで変化に富んでいます。
気候は、内陸部では大陸性気候、海岸部では地中海性気候の特徴を持ち、ブドウ栽培に適した環境を提供しています。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のモンテプルチャーノ・ダブルッツォ、白ワイン用のトレッビアーノ・ダブルッツォなどがあります。
特に注目すべき地区として、コッリーネ・テラマーネがあります。
ここでは、モンテプルチャーノ・ダブルッツォを使用した力強い赤ワインが生産されています。
これらのワインは、濃厚な果実味とスパイシーな香りが特徴で、長期熟成にも適しています。
トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア中部のアブルッツォ州で広く栽培される白ワイン用ブドウ品種です。
アブルッツォ州は、アドリア海に面し、西側にはアペニン山脈が連なる多様な地形を持ちます。
気候は、海岸部では地中海性気候、内陸部では大陸性気候の影響を受けています1。
この地域では、トレッビアーノ・ダブルッツォの他にモンテプルチャーノ・ダブルッツォ、ペコリーノ、パッセリーナなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、コッリーネ・テラマーネがあります。
ここでは、丘陵地帯の粘土質と石灰質の土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
トレッビアーノ・ダブルッツォから造られるワインは、フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、青リンゴや柑橘系の風味にミネラル感が加わります。