ミクロフ地区のスルニー・ブルフ畑のぶどうを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、3週間スキンファーメント。古樽に移し、 シュールリーにて樽熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。アプリコット、ミモザの花の香りに奥行きのあるウッディーな香り。味わいはスパイシーで漢方のようなほろ苦さも。やや多いタンニンはパラパラと流れ、全体的に瑞々しく、以外にもアフターは軽やかでグリルした野菜料理にも合います。(インポーター資料より)