スペシャル・エディション。アルバロ流の造り方で毎年1種類だけ仕込む、とても軽やかな赤ワイン。除梗・破砕し、わずか4日間だけ醸す。圧搾しステンレスタンクで熟成。春にSO2僅かに10mg/L添加、清澄せずフィルターにも掛けず瓶詰め。僅かに緑・茶掛かった淡いルビーの色調。イチゴなどとてもチャーミングな赤果実風味豊か。自然な口当たりでほんのりとした甘みを感じ、酸との調和が素晴らしい。軽やかでありながらも落ち着いた味わい。舌の上にほのかなタンニンを感じる。(インポーター資料より)