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マウスィ 2023 - ハレタ

Mausi 2023 - Hareter

￥2,970

砂質ローム土壌、樹齢15年。グリューナー・フェルトリーナーは手摘みにて収穫され良い葡萄を選別、葡萄
はフットプレスにて優しく潰され、翌日に圧搾。発酵は冷却せずに自然に、自然酵母にて発酵が起こり、ス
テンレスタンクで8ヶ月澱とともに熟成。ノンフィルター。瓶詰め時に少量のSO2を添加。
火打石のニュアンス。塩味とジューシーな果実感が特徴。ミネラルのフィニッシュが素晴らしい。（インポーター資料より）

ハレタについて

ハレタ
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家 として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ 栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。(インポーター資料より)

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地域
オーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼー、ヴァイデン アム ゼー
品種
グリューナー・フェルトリーナー
カテゴリ
白ワイン
生産年
2023
アルコール度数
11%
容量
750ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%

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