マクラーレン・ヴェイル産、ビオディナミ農法のヴィオニエから造られるオレンジワイン。ブドウは凝縮感を求め少し遅摘み、除梗され自然醗酵(半分は1ヶ月スキンコンタクト、もう半分は180日間のスキンコンタクト)。ブレンドされ少量の亜硫酸を添加しボトリング。清澄剤不使用、ノンフィルター。 まさに熟した甘いメロンや花梨と、ライチや金木犀、それにたっぷりのスパイス感。エネルギッシュでインパクト抜群の味わいはまさにマウリシオ曰く「オレンジワイン愛好家のためのオレンジワイン」。(インポーター資料より)