南ローヌのヴィラージュVisanの栽培家レミ・プイザンとのコラボ。ビオ、ビオディナミで栽培したぶどうを熟し過ぎない状態で収穫。標高の高いクレーレットと、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエを別々に即圧搾、発酵終了後ブレンドし、翌春に瓶詰め。
淡いイエローの色調。
華やかな金木犀の香り、洋ナシや白い花、蜜っぽい香りがしっかりと感じられ、シナモンぽい芳香もある。まるで白い花の周りをミツバチが飛んでいる様な豊かな香りイッパイ!自然な口当たりで、口中に豊かな香りが満ちる。穏やかで心地よい酸、フローラルな香りが余韻となり続く。今までで最高の味わい!(インポーター資料より)
フランスの地中海地方は、温暖で乾燥した地中海性気候に恵まれたワイン産地です。夏は暑く、冬は穏やかで、年間を通じて日照時間が長く、降水量が少ないのが特徴です。
この気候条件は、ブドウの栽培に理想的な環境を提供しています。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白ワイン用のルーサンヌ、マルサンヌなどがあります。
特に注目すべき地区として、ラングドック・ルーションがあります。ここでは、多様な土壌と気候を活かした個性的なワインが生産されています。これらのワインは、果実味豊かでスパイシーな赤ワインから、フレッシュでミネラル感のある白ワインまで、幅広いスタイルが楽しめます。