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SoldOut
Sogno di Bacco 2022 - Trinchero
(ソーニョ ディ バッコ 2022 - トリンケーロ)
¥8,140
SOLD OUT
旨味系
濃厚
香り高い
紅茶っぽい
渋め
1982年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質の畑。9月の第1週目に手作業で収穫、選別。マセレーションの状態で約12日間醗酵させ、ステンレスタンクで12カ月熟成。(インポーター資料より)
SOLD OUT
Trincheroについて
アスティ地区、アリアーノ テルメにある、トリンケーロ家は1925年よりブドウおよびワイン生産を始めた。この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手(1952年)。バルベーラダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り出す。樹齢15年以下の樹のブドウからできるワインは、自家ビン詰めをせずに桶売りをしてしまう。彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャ デル ノーチェは、1929年に植えられた樹齢70年を超えるバルベーラのある、同名の畑のブドウから造られたワインである。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることで、ワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。(インポーター資料より)
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地域
イタリア
ピエモンテ
品種
マルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ
カテゴリ
オレンジワイン
生産年
2022
容量
750ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%
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