マルヴァジーアの個性がはっきりとでていて、柑橘類とハーブの香り、豊かな果実味と心地よいタンニンのある、いきいきとして立体的な味わいのワインに仕上がっています。もちろん、飲み心地も抜群。ワイン名「ソンニョ・ディ・バッコ」は「お酒の神様、バッカスの夢」を意味します。