収穫10月初旬 チョークとレス土壌 破砕後24時間マセ、プレス後、500Lのオーク樽で発酵、大樽で熟成、SO2は瓶詰め前に15mg/L添加少量入荷ですが、味わいのあるロゼです。蔵に残っていた物を少しだけもらいました。余韻が良く、飲み飽きしないロゼです。こんなロゼを待っていた!来年の物はもうすぐ船に乗ります。是非お試しを。(インポーター資料より)