ステンレスタンクにて発酵。使用済みオーク樽にて6ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。ほんのり白濁したレモンイエローの外観。柑橘系果実のフレッシュな香りにハーブのさわやかなアロマ。瑞々しいグレープフルーツや完熟したパインの果実味。綺麗な酸が広がり、フレッシュかつフルーティーな果実味の旨味が残ります。