ユニブランとヴィオニエはとても雨に順応しており、素晴らしいブドウができる。ダイレクトプレスのユニブランと、少量のクレレットに約10日間マセラシオンしたヴィオニエをアサンブラージュ。主にグラスファイバータンクで熟成する。SO2無添加。(インポーター資料より)