リスボンは、ポルトガルの首都を中心とする魅力的なワイン産地です。
大西洋に面した地中海性気候で、夏は暖かく乾燥し、冬は比較的穏やかです。
年間を通じて気温は8°Cから29°Cの間で変化し、豊富な日照量がブドウの栽培に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のアリント、フェルナン・ピレス、赤ワイン用のカステラン、トウリガ・ナシオナルなどがあります。
特に注目すべき地区として、コルアレスがあります。
ここでは、大西洋の影響を受けた冷涼な気候を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。
近年、リスボン地域ではナチュラルワインの生産も盛んになっています。
化学的な添加物を極力使用せず、自然な醸造過程を重視することで、テロワールの個性を生き生きと表現したフレッシュで個性的なワインが生まれています。

アリントは、ポルトガルの白ワイン用ブドウ品種で、主にリスボンとヴィーニョ・ヴェルデ地方で栽培されています。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方は、ポルトガル北西部に位置し、大西洋の影響を受けた冷涼で湿潤な気候が特徴です。
この地域では、アリントの他にロウレイロ、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、ヴィーニョ・ヴェルデがあります。
ここでは、アリントはペデルナァとも呼ばれ、個性的なワインが生産されています。
アリントから造られるワインは、リンゴやレモンを思わせるフレッシュな香りと、はっきりとした酸味が特徴で、エレガントでミネラル豊かな味わいが楽しめます。
アリントのワインは、若いうちから楽しめますが、熟成によって複雑味を増すのも魅力です。