キンタ ヴァルジア ダ ぺドラ フェルナンピレス 2019 - キンタ ヴァルジア ダ ぺドラ
Quinta varzea da pedra Fernao pires 2019 - Quinta varzea da pedra
￥3,520
オビドス地区、オビドス湖、モンテジュント山の間に位置するボンバル。大西洋の強烈な海風を受けた西向きの12haの粘土石灰質土壌の畑。10㎏箱に手摘み収穫、除梗、ソフトプレス後、ステンレスタンクで自然発酵。澱と共にステンレスタンクで10ヶ月の熟成。トロピカルフルーツの香りと花のようなニュアンスをもつ柑橘系色のワイン。エレガントでクリーミー、口の中で広がるフレッシュさ、程よいストラクチャーととても長く続く余韻。生産量：2155本
キンタ ヴァルジア ダ ぺドラについて
エミディオ家は、1910年以来、オビドスに非常に近いボンバラル郊外の土地で4世代にわたってワインと梨を生産してきたが、2015年にアルベルトとトーマスの2人の兄弟によって、それまでの伝統に新しい情熱が加わった。26ヘクタールの古い土地を改装し、新しいブドウ園は主にフェルナンピレスとアリントが植えられ、セラーは高品質のワインを造るために改造され、小さいながらも注目に値する高品質のワインを生み出すようになった。ブドウ園の面積は12ha。ヴィーニャ・ダ・ガファ、ヴィーニャ・ダ・フォンテ、ヴィーニャ・ダ・アダンロボの3つの畑で構成され、大⻄洋の強烈なそよ風、寒い夜、粘土石灰岩の土壌は、ワインに個性を与える。ヴィーニャ・ダ・ガファでは、鮮度とミネラルに満ちたフェルナンピレスとアリントを育て、ヴィーニャ・ダ・フォンテでは、若いソーヴィニヨンブランを育てている。この外来種のブドウは、この新鮮な大⻄洋の微気候によく適応している。モンテジュント山に近いヴィーニャ・ダ・アダンロボでは、ずっと昔にオビドスに輸入されたシラーと、トウリガナショナルを育てている。トマス・エミディオは言う。「私たちはワインに話をさせます。彼らの準備が整うと、私たちに教えてくれます。」と。(インポーター資料より)
キンタ ヴァルジア ダ ぺドラの他のワイン
地域：リスボン
リスボンは、ポルトガルの首都を中心とする魅力的なワイン産地です。
大西洋に面した地中海性気候で、夏は暖かく乾燥し、冬は比較的穏やかです。
年間を通じて気温は8°Cから29°Cの間で変化し、豊富な日照量がブドウの栽培に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のアリント、フェルナン・ピレス、赤ワイン用のカステラン、トウリガ・ナシオナルなどがあります。
特に注目すべき地区として、コルアレスがあります。
ここでは、大西洋の影響を受けた冷涼な気候を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も豊かです。
近年、リスボン地域ではナチュラルワインの生産も盛んになっています。
化学的な添加物を極力使用せず、自然な醸造過程を重視することで、テロワールの個性を生き生きと表現したフレッシュで個性的なワインが生まれています。