海まで18kmのヴァレ・ド・アヴェ地区。ロームが優勢な花崗岩質の土壌。標高95〜105m樹齢20年。
30時間低温圧搾した後、使用済みのフレンチオーク樽で自然発酵。 同じ樽で8ヶ月間、澱とともにバトナージュしながら熟成。
フローラルなアロマとフレッシュなフルーツ、スパイス、バター、高いミネラルが見事に結びついているのが面白い。口に含むと、樽とよくつながった酸味と、幾層ものフレーバーが際立つ。(インポーター資料より)
ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北西部のミーニョ地方に位置する魅力的なワイン産地です。
大西洋に面し、複数の川が流れる渓谷には海風が吹き込み、温和な海洋性気候を形成しています。
花崗岩を母岩とする砂質土壌が広がり、ブドウ栽培に適した環境です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のロウレイロ、アルバリーニョ、アリント、赤ワイン用のヴィニャオンなどがあります。
特に注目すべき地区として、モンサオとメルガソがあります。
ここでは、アルバリーニョを使用した個性的な白ワインが生産されています。
これらのワインは、フルーティーな香りと豊かな果実味が特徴で、ミネラル感も楽しめます。