ル・プティ・サレ・ブラン 2022 - シャトー・ド・ロックフォール
Le Petit Salé Blanc 2022 - CH DE ROQUEFORT
￥4,180
除梗・破砕した葡萄をゆっくりとダイレクトプレス。 ステンレスタンクを使用し発酵後、５か月間の熟成。
このキュヴェは、プロヴァンス地方のクレレットの別名が“Le Sale”であることから名付けられました。ロックフォール特有の石灰岩土壌からくるミネラル感を感じる白ワインです。（インポーター資料より）
シャトー・ド・ロックフォールについて
レ・ジェネは唯一、1980年代最後から90年代初めに植えられたヴェルメンティーノ（ロール）1.25ヘクタールの限定された一つのパーセルから造られたワイン。2022年で3年連続でサボテンの果肉（シチリア産）を2回葉面散布した。サボテンは果肉に水分を蓄えることで知られており、この植物を使うことでブドウの木に膨大な資源を与えることができる。ブドウの木は見るからに元気になり、また1カ月間暑さと戦う準備を整えるようでですごい力を発揮して彼らも驚いているそう。気候の変化が激しいと、必然的にワインに影響が出て来ます。それが彼らの仕事の素晴らしさ。すべてが人間や化学に依存しているわけではなく、自然、そのリズム、そして自然が私たちに何を与えようとしているかに左右されるワイン作りに敬意を表しています。（インポーター資料より）
地域：プロヴァンス
プロヴァンスは、フランス南東部に位置する魅力的なワイン産地です。
地中海性気候の影響を受け、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
石灰岩質の土壌と年間2500時間もの日照時間がブドウ栽培に適しています。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白ワイン用のロール、クレレット、ユニ・ブランなどがあります。
特に注目すべき地区として、バンドールがあります。
ここでは、ムールヴェードルを主体とした個性的な赤ワインが生産されています。これらのワインは、濃厚な果実味とスパイシーな香りが特徴で、長期熟成にも適しています。
- カテゴリ
- 白ワイン
- 生産年
- 2022
- アルコール度数
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
